Bruschette al radicchio di Treviso

Ingredienti per  4 persone ()
4 fette di pane casereccio - 1 spicchio d'aglio - 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva - 1 cespo di radicchio di treviso - 100 gr di grana sale - pepe

Tempo necessario:  30'

Procedimento
Passate le fette di pane in forno a 220 per pochi minuti. Sfregatele con lo spicchio d'aglio, irroratele con un filo d'olio e mettetele su di un piatto di portata. Con l'apposito affetta formaggio, tagliate il grana a lamelle sottilissime. Mondate e lavate il radicchio; sgrondatelo, asciugatelo e tagliatelo a listarelle sottili. Conditelo con un cucchiaio di olio, sale e pepe, poi mettete il grana e rimescolate. Coprite con questa insalata le fette di pane e servite in tavola.